INFLATION : Les artisans charcutiers aussi sont en première ligne !
 
J’ai déjà eu l’occasion de dire à plusieurs reprises à quel point le panier anti-inflation lancé avec l’appui du gouvernement est une initiative contestable et inappropriée. Nous avons rediscuté du sujet hier avec les membres du conseil d’administration de la CNCT et nous sommes tous tombés d’accord sur la nécessité de communiquer nous aussi sur les efforts que nous faisons au quotidien dans nos entreprises pour préserver le pouvoir d’achat de nos clients.
C’est dans ce contexte que nous vous proposons l’affiche que vous trouverez ci-jointe et que vous pourrez apposer sur votre point de vente.
 
HAUSSE DES COUTS DE L’ENERGIE : Avez-vous renvoyé votre attestation ?
 
Comme nous vous en avons informé, vous avez jusqu’au 31 mars prochain pour retourner votre attestation d’éligibilité à votre fournisseur en vue de bénéficier des dispositifs d’aide mis en place par le gouvernement (bouclier tarifaire, amortisseur d’électricité selon les cas). Si vous ne l’avez pas déjà fait, nous vous invitons à faire le nécessaire dans les plus brefs délais.
Voici la marche à suivre selon votre fournisseur d’électricité : 
 
Vous êtes chez EDF :
 
1/ Vous devez cliquer sur le lien suivant
https://www.edf.fr/entreprises/le-mag/le-mag-entreprises/decryptage-du-marche-de-l-energie/hausse-des-prix-de-l-electricite-de-nouvelles-mesures-gouvernementales-de-soutien-en-2023
 
2/ puis cliquer sur « Compléter votre attestation d’éligibilité aux mesures de soutien gouvernementales électricité », remplir ensuite l’attestation, l’imprimer, la signer, et la scanner pour l’adresser au mail suivant : bouclier-amortisseur-elec@edf.fr
 
Ou alors remplir l’attestation en suivant le processus décrit dans le mail que vous avez dû recevoir d’EDF, qui intégrait une attestation personnalisée pré-remplie pour faciliter votre démarche
 
Vous êtes chez un autre fournisseur :cliquez sur le lien correspondant à votre prestataire et suivez ensuite les instructions 
 
Engie
https://pro.engie.fr/attestation-sur-l-honneur-bouclier-amortisseur-tarifaire-electricite
 
TotalEnergies
https://www.totalenergies.fr/entreprises/aides-de-letat
 
ENI
https://attestationeligibilite.fr.eni.com/formulaire
 
 
TRANSPORT : Informations sur la circulation dans les ZFE*
 
La loi Climat et Résilience votée en 2021 apporte un certain nombre de restrictions en matière de circulation et transport qui sont déjà applicables dans les grandes métropoles et s’étendront aux villes de plus de 150.000 habitants à compter du 1^er janvier 2025. Chaque territoire ayant ses spécificités les contraintes ne seront pas les mêmes partout. Au vu de ce qui s’annonce comme un environnement réglementaire très complexe, un portail dénommé “ZFE Green” donne des informations claires et précises, sur les contraintes de circulation spécifiques à chaque zone à faibles émissions mobilité* (ZFE-m) afin de faciliter et d’optimiser les déplacements. Grâce à cet outil, le professionnel est en mesure de savoir instantanément – en fonction de son type de véhicule, de son activité (livraison, activité sur marché etc…) et de sa vignette Crit’Air – s’il peut circuler dans les ZFE-m existantes. Il peut également consulter facilement les dérogations de circulation (permanentes et temporaires) en vigueur dans ces ZFE-m, sans avoir besoin de lire les arrêtés publiés par les collectivités. 
Pour consulter le portail cliquez ici : https://zfe.green/
 
MAITRE D’APPRENTISSAGE OU TUTEUR : Aide possible auprès de l’OPCO EP
 
Vous avez dû recevoir récemment un mail de l’OPCO EP vous informant de la possibilité de bénéficier d’une aide si vous êtes maître d’apprentissage d’un jeune apprenti ou tuteur d’un apprenant en contrat pro. Ce dispositif est destiné à vous accorder une compensation en contrepartie du temps que vous consacrez à l’accompagnement du jeune. Pour en bénéficier, il faut faire une demande depuis le portail de l’OPCO EP (dans l’onglet « action individuelle ») en mentionnant le numéro du contrat et en déposant les pièces demandées.
Attention : les fonds sont limités, il ne faut pas tarder à faire la demande !
 
SYSCO : un nouveau catalogue spécial traiteur vient de paraître

SYSCO partenaire de la CNCT vient de sortir un nouveau catalogue spécialement dédié à l’univers du traiteur. Des entrées chaudes ou froides, des pièces cocktails, des produits bruts, semi-finis ou finis il y en a pour tous les besoins, toutes les attentes : de quoi compléter votre gamme ou vous donner un éventail de propositions pour vos matières premières aux prix les plus maîtrisés possibles. Pour consulter le catalogue en ligne, cliquez ici : 
https://sysco.fr/catalogues/boucher-charcutier-traiteur/
 
Pour en savoir plus : www.sysco.fr
 
Etude emballages : appel à volontaire !
 
Dans le cadre de l’étude que nous menons avec le cabinet In extenso Innovation, deux (courts) ateliers sont prévus en visio fin mars et mi-mai. Si le sujet vous intéresse, inscrivez vous en cliquant sur les liens suivants : 
https://doodle.com/meeting/participate/id/bqQ11gyb/vote
https://doodle.com/meeting/participate/id/b83VJ83a/vote
Nous avons besoin de vous à nos côtés pour éviter des règles trop contraignantes à l’avenir en matière d’emballages, il est important d’agir maintenant ! 
 
Télécharger l'affiche inflation