Vous trouverez en pièce jointe le Protocole sanitaire pour les marchés alimentaires (marchés de plein vent et halles) qui a été validé par le Centre Interministériel de Crise le 17 novembre et diffusé aux Préfectures.
Ce Protocole reprend pour l’essentiel le projet transmis le 7 octobre au Ministre délégué aux PME Alain GRISET.
Nous vous invitons à vous en saisir en cas de difficultés rencontrées avec les Préfectures et de mise en place de mesures supplémentaires.