La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a confié à l’IFOP, une enquête sur l’image du pain et de la Boulangerie auprès des Français, un an après la reconnaissance de l’inscription de la baguette à l’Unesco, identifiée par 1 Français sur 2 !
 

Ce sondage mené auprès d’un échantillon de 1002 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus, permet de décrypter ;

- La consommation et le rapport au pain et à la Boulangerie ;

- L’image du métier de Boulanger auprès du grand public.
 

Quelques résultats notables ;

- Pour 52% des répondants ; la boulangerie artisanale est le lieu d’achat du pain

- Pour 59% un achat de pain choisi pour sa qualité supérieure

- L’accueil en boulangerie : 97 % des Français interrogés s’y sentent bien accueillis

- Pour 85 % des Français la baguette et le pain restent les produits les plus appréciés

- Les avantages du métier de boulanger ; pour 59% des personnes interrogées, le fait de travailler un produit noble ; avec 79 % des répondants souhaitant encourager leur enfant à exercer ce métier !

Télécharger la pièce jointe 1 : Image du pain et de la boulangerie auprès des Français.
Télécharger la pièce jointe 2 : Sondage INBPF IFOP.

Nous vous faisons parvenir en annexe : le Dossier IFOP ainsi que le communiqué de presse pouvant vous être utiles en cas d’interviews avec les médias ; ces informations sont également relayées sur les Réseaux sociaux de la Confédération.La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a confié à l’IFOP, une enquête sur l’image du pain et de la Boulangerie auprès des Français, un an après la reconnaissance de l’inscription de la baguette à l’Unesco, identifiée par 1 Français sur 2 !

Ce sondage mené auprès d’un échantillon de 1002 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus, permet de décrypter ;

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La consommation et le rapport au pain et à la Boulangerie ;

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L’image du métier de Boulanger auprès du grand public.

Quelques résultats notables ;

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Pour 52% des répondants ; la boulangerie artisanale est le lieu d’achat du pain

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Pour 59% un achat de pain choisi pour sa qualité supérieure

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L’accueil en boulangerie : 97 % des Français interrogés s’y sentent bien accueillis

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Pour 85 % des Français la baguette et le pain restent les produits les plus appréciés

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Les avantages du métier de boulanger ; pour 59% des personnes interrogées, le fait de travailler un produit noble ; avec 79 % des répondants souhaitant encourager leur enfant à exercer ce métier !

Nous vous faisons parvenir en annexe : le Dossier IFOP ainsi que le communiqué de presse pouvant vous être utiles en cas d’interviews avec les médias ; ces informations sont également relayées sur les Réseaux sociaux de la Confédération.